110295
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Cz. 1 / Aleksandra Procner. - Wyd. 14. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, [2004]. - 255, [1] s. : il. ; 21 cm.
Autor
Procner Aleksandra.
Temat
Kucharstwo Żywność
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66 [wypożyczalnia] (1 egz.)
Nieczynne - przeprowadzka Biblioteki.
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Na okł. podtyt.: podręcznik.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr.
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla kl. I technikum, zawód - technik żywienia, specjalość - technologia i organizacja żywienia.
Uwaga dotycząca finansowania
Zrealizowano ze środków finansowych Biblioteki Narodowej.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej