10 wyników
Książka
W koszyku
Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu / pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej ; aut. Janusz Czapski [et al.]. - Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN, 2004. - 450, [1] s. ; 21 cm.
Temat: Żywność - podręcznik ; Odżywianie - higiena - podręcznik
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 [wypożyczalnia] (1 egz.)
Czytelnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613.2(07) [czytelnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ogólna technologia żywności / Eugeniusz Pijanowski [et al.]. - Wyd. 8 uaktual. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2004. - 584, [2] s. : il. ; 24 cm.
(Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy)
Temat: Żywność - technologia - podręcznik akademicki
Wyd. 3-4 pod hasłem : Pijanowski Eugeniusz, Dłużewski Mieczysław, Dłużewska Anna.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla dorosłych
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Czytelnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 664(075.8) [czytelnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Podstawy biochemii / Jerzy Kączkowski. - Wyd. 14 uzup. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2004. - 463, [1] s. : il. ; 24 cm.
(Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy)
Temat: Biochemia - podręcznik akademicki ; Żywność - chemia - podręcznik akademicki
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 57 [wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Podstawy biochemii / Jerzy Kączkowski. - Wyd. 15. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2005. - 463, [1] s. : il. ; 24 cm.
(Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy)
Temat: Biochemia - podręcznik akademicki ; Żywność - chemia - podręcznik akademicki
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 57 [czytelnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Podstawy żywienia człowieka / Krystyna Flis, Wanda Konaszewska. - Wyd. 15. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2007. - 227, [13] s., [1] k. tabl. złoż. : il. ; 21 cm.
Temat: Odżywianie - higiena - podręcznik dla szkół zawodowych ; Żywność - biochemia - podręcznik dla szkół zawodowych
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 6 [czytelnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Cz. 1 / Aleksandra Procner. - Wyd. 14. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, [2004]. - 255, [1] s. : il. ; 21 cm.
Temat: Kucharstwo - technologia - podręcznik dla szkół zawodowych ; Żywność - towaroznawstwo - podręcznik dla szkół zawodowych
Na okł. podtyt.: podręcznik.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66 [wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Cz. 2 / Krystyna Flis, Aleksandra Procner. - Wyd. 14. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, [2004]. - 294, [2] s. : rys., wykr. ; 21 cm.
Temat: Żywność - technologia - podręcznik dla szkół zawodowych ; Żywność - towaroznawstwo - podręcznik dla szkół zawodowych
Aut. cz. 1: Aleksandra Procner.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66 [wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. [Cz.] 3 / Krystyna Flis, Aleksandra Procner. - Wyd. 11. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, [2004]. - 252, [3] s. : rys. ; 21 cm.
Temat: Żywność - technologia - podręcznik dla szkół zawodowych ; Żywność - towaroznawstwo - podręcznik dla szkół zawodowych
Aut. cz. 1: Aleksandra Procner.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66 [wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Towaroznawstwo żywności / Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora. - Wyd. 6. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, cop 2004. - 267 s. ; 21 cm.
Temat: Żywność - towaroznwastwo - podręcznik dla szkół zawodowych
Na okł. podtyt.: podręcznik.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66 [wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zasady żywienia człowieka : podręcznik dla technikum / Hanna Kunachowicz, Elżbieta Czarnowska-Misztal, Halina Turlejska. - Wyd. 3 popr. i uzup. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, cop. 2000. - 250, [1] s., [1] k. tabl. złoż. : il. ; 24 cm.
Temat: Odżywianie - higiena - podręcznik dla szkół zawodowych ; Żywność - higiena - podręcznik dla szkół zawodowych
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 [wypożyczalnia] (1 egz.)
Sortowanie:
Widok:
Pobierz:
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej